Hari Pertama Puasa, Kawasan GOR Segiri Disesaki Warga yang Berburu Takjil

Antusiasme warga Samarinda juga dirasakan para pedagang.
Casidi, seorang penjual martabak bakar menuturkan masyarakat sangat antusias menyambut Ramadan di pasar ini.

"Masyarakat Samarinda sangat mendukung dan mudah mencari jajanan berbuka di sini karena lengkap," kata Casidi.

Martabak bakar yang dijual Casidi merupakan inovasi dari martabak ala Banjar.

Proses memasaknya pun unik dengan sedikit minyak dan dipanggang atau dibakar untuk menghasilkan rasa smokey.

"Ini khas Samarinda, makanya kami beri nama martabak bakar Samarinda," ujar Casidi.

Casidi telah berjualan di Pasar Ramadan selama 10 tahun beruntun.

Dia mengatakan puncak keramaian biasanya terjadi pada 10 hari pertama Ramadan.

Martabak bakar yang dijual Casidi memiliki tiga varian, yakni ayam, daging, dan campuran keduanya. Isiannya terdiri dari wortel, kentang, dan daging. (antara/jpnn)