Balikpapan Siapkan Kebun Aren 5 Hektare untuk Suplai Kebutuhan Gula di IKN

kaltim.jpnn.com, BALIKPAPAN - Kota Balikpapan yang berperan sebagai kota penyangga Ibu Kota Negara (IKN) Nusantara berpeluang menyediakan kebutuhan gula aren untuk di wilayah IKN. 

Dinas Pangan, Pertanian dan Perikanan (DPPP) Balikpapan telah menyiapkan lahan seluas 5 hektare kebun aren untuk menyuplai kebutuhan gula aren bagi warga IKN.

"Balikpapan adalah kota penyangga IKN, maka kami harus siap menyiapkan berbagai kebutuhan bagi warga IKN yang diperkirakan pindah ke Kalimantan Timur pada 2024," ucap Sekretaris DPPP Kota Balikapan Syarief Hidayatullah di Balikpapan, Kamis (9/9).

Sebelumnya, pihaknya telah melakukan praktik lapangan ke kebun aren dan lada milik Dinas Perkebunan (Disbun) Provinsi Kalimantan Timur (Kaltim) di Desa Batuah, Kecamatan Loa Janan, Kabupaten Kutai Kartanegara.

Menurut dia, kebun aren seluas 5 hektare yang mulai diberdayakan pada 2023 merupakan kebun induk yang berlokasi di Kebun Raya Balikpapan, dengan anggaran pembangunan bersumber dari APBD Kota Balikpapan.

Balikpapan sebagai penyangga IKN, berpeluang menyediakan kebutuhan gula aren di kawasan IKN dengan harga yang terjangkau. Saat ini, harga gula aren di Kabupaten Penajam Paser Utara (kabupaten yang menjadi lokasi perpindahan IKN), rata-rata Rp40.000 per kilogram.

Setelah kebun aren tersedia, maka tindak lanjutnya adalah menyiapkan tenaga terampil untuk mengolah aren menjadi gula aren, sehingga ke depan pihaknya pun menyiapkan pelatihan mulai dari penyadapan enau hingga proses pengolahan sampai menjadi gula merah.

Dalam kesempatan itu, Kepala Dinas Perkebunan Provinsi Kaltim Ujang Rachmad mengapresiasi langkah DPPP Balikpapan yang siap membangun perkebunan aren, karena ketika Kaltim mendapat tambahan penduduk baru, pasti akan terdapat kekurangan pasokan gula merah.